Народився 28 вересня 1986 року в Московській області рф. Невдовзі після народження разом із родиною переїхав до України, де виріс і сформувався як особистість.
Після закінчення школи вступив до Харківського національного економічного університету імені Семена Кузнеця, який закінчив у 2008 році за спеціальністю «Контроль і ревізія».
У 2008–2009 роках проходив строкову військову службу у Повітряних Силах Збройних Сил України на посаді командира відділення.
З початком російської збройної агресії у 2014 році долучився до захисту держави. Брав участь у формуванні добровольчих підрозділів у Харкові, командував підрозділом «Східний корпус», виконував бойові завдання в районі проведення Антитерористичної операції.
З березня 2022 року добровольцем став на захист України під час повномасштабного вторгнення російської федерації. Розпочав службу на посаді стрільця підрозділу територіальної оборони, згодом обіймав посади командира роти, батальйону та окремого штурмового полку.
Під його керівництвом підрозділи виконували бойові завдання під час оборони Харківщини та на східному напрямку.
У 2024 році закінчив Національну академію Національної гвардії України, здобувши кваліфікацію офіцера оперативного рівня.
30 вересня 2024 року Олег Ширяєв був удостоєний звання Героя України за особисту мужність і героїзм, проявлені під час захисту державного суверенітету та територіальної цілісності України.
У 2025 році очолюваний Олегом Ширяєвим 225-й окремий штурмовий батальйон був переформований в окремий штурмовий полк.
Нагороджений:
- званням Герой України з врученням ордена «Золота Зірка»;
- орденом Богдана Хмельницького І ступеня;
- орденом Богдана Хмельницького ІІ ступеня;
- орденом Богдана Хмельницького ІІІ ступеня;
- орденом Данила Галицького;
- орденом «За мужність» ІІІ ступеня;
- медаллю «За оборону України»;
- відзнакою Президента України — ювілейною медаллю «25 років незалежності України»;
- медаллю «За військову службу Україні»;
- медаллю Міністерства оборони України «Хрест пошани»;
- почесним нагрудним знаком «Хрест хоробрих»;
- почесним нагрудним знаком «Щит переможця».